domingo, 6 de diciembre de 2015

Xalet Suís - Sant Llorenç de Lleida




Se trata de un acogedor restaurante de pocas mesas. La cocina, de autor. La carta, extensa. La atención, exquisita. La calidad, alta. Y la satisfacción, garantizada.

Av. Alcalde Rovira Roure, 9 (Lleida)
Tel. 973 23 55 67
Precio medio: 35-40 €

Nuestra valoración: 4 Boreas


Nuestro plato recomendado:
Como plato entrante, esas verduritas "al dente" salteadas con foie-gras de pato... sensaciones por doquier en cada bocado!


Y de segundo... qué difícil elección con tanta variedad de platos! Aunque uno, cuando lee "tonyina" o "atún", se ve abducido en un "no sé qué pedir" y cae en la tentación:

- Pues... Tomaré el tártar de ventresca de atún. Gracias.


Aunque cualquier elección es buena. Porque no son platos de cocina. Es alta gastronomía salteada con toques de pasión en cada plato.

Nuestro vino recomendado:
Os aconsejaríamos el Ànima de Raimat. Un joven blanco de Chardonnay, Xarel.lo y Albariño que pone a los blancos de D.O Costers del Segre entre los mejores de la península.

Pero, más que recomendar nosotros el vino, os recomendamos que escucheis la recomendación experta y sincera del maître. Gracias a él, en un par de ocasiones, hemos descubierto verdaderas revelaciones al paladar.


Sant Llorenç de Lleida

Tal vez, cuando uno rodea la iglesia de Sant Llorenç por el exterior, en pleno centro de la ciudad de Lleida, aprecia un templo castigado por su entorno, por los años, con múltiples reparaciones en sus sillares, con torre, sacristía y capillas añadidas al paso de su historia. Por ello, no resulta inmediato identificar, a bote pronto, su origen románico...


Pero, cuando entras en San Lorenzo, sientes como un viaje en el tiempo...


Te transportas a las épocas del románico con su nave central de excepcional belleza, o a épocas del gótico con sus emblemáticos retablos policromados tallados en piedra... es como un museo visitado en su místico ambiente original.



Sant Llorenç atesora en su seno un buen número de imágenes de gran belleza. Sin embargo, aquí os mostramos solamente una. Para poneros la miel en la boca e invitaros a visitar y apreciar esta "joya" en cada cada retablo, cada imagen, cada rincón.



domingo, 20 de septiembre de 2015

Mesón Asturum - San Esteban de Murias de Rechivaldo


Ctra de Santa Colomba, 26 - Murias de Rechivaldo (Astorga - León)


Pero, vamos, que se encuentra en la mismita carretera que lleva de Astorga al pintoresco pueblo de Castrillo de los Polvazares

Tel. 987 619 270 y, por si acaso en el fijo no contesta... 676 945 585
Precio medio: 20 €


Nuestra valoración: 3 Boreas


Nuestro plato recomendado:
No es que haya un plato más recomendado que otro. Es que lo que toca ahí es comer el famoso, famosísimo COCIDO MARAGATO !!!


Un cocido típico de la comarca de la Maragatería. Se toma "al revés": se empieza por las carnes, se sigue por las legumbres y verduras y se acaba con la sopa del cocido. Conviene ir preparados para rebentar de comer, porque luego, además, hay postre de natillas.



Lo comimos, lo probamos, lo degustamos, lo saboreamos y luego... tuvimos que ir a un parque de Castrillo de los Polvazares a echar una siesta para digerirlo!


Nuestro vino recomendado:
Como buenos comensales dispuestos a aplicar aquel refrán de "allí donde fueres, haz lo que vieres", pedimos el vino de la casa: le llaman "Selección Bodega". Se trata de un tinto peleón que ayuda a digerir el cocido y a elevar el espíritu -al que lo tome como si bebieras agua- a un estado de abstracción de la realidad. Vamos, que los sulfitos ni se notan...


Bueno, en definitiva, que el Cocido Maragato que nos sirvieron en el Mesón Asturum es una experiencia que no olvidaremos. La abundancia y la calidad, la tradición de la cocina de este cocido y la amabilidad del dueño del mesón hacen de esta comida un evento singular que nos hace otorgar, nada más ni nada menos, que tres boreas a este restaurante!


San Esteban de Murias de Rechivaldo


Que vale! Que estamos de acuerdo! Que la iglesia parroquial de Murias de Rechivaldo no es románica. Pero... a que és bonita?


También hubiéramos podido recomendar la visita al típico pueblo con encanto de Castrillo de los Polvazares. Pero estamos seguros que allí ya irán todos los turistas antes o después de tomar el cocido maragato. Así que nos hemos permitido la licencia de recomendar esta humilde iglesia de San Esteban que por su sobrio porte, su espadaña, su color, su simple esbeltez... nos atrajo la merecida atención.



Y hasta tuvimos la suerte de visitarla también por el interior, pues es lugar de paso del Camino de Santiago y una amable señora nos abrió las puertas, ya que también algunos peregrinos sellan aquí su credencial.

domingo, 7 de junio de 2015

Can Ferran - Monasterio de Sant Cugat


 Can Ferran

Ctra. de Molins de Rei, km14 (justo al salir de la rotonda de la salida de Sant Quirze del Vallés, en la Autopista C-16)
Sant Quirze del Vallès (Barcelona)

Tel. 936 99 17 63
Precio medio: 25-30 €

Nuestra valoración: 2 Boreas


Nuestro plato recomendado:
Si se va a Can Ferran, hay que degustar sus famosas "Mongetes amb cansalada", o las "Mongetes amb butifarra" porque son sus platos emblemáticos de "toda la vida". Aunque recomendamos añadir al ágape unas verduritas a la brasa que las hacen muy bien y, además, bien presentadas, y, si se tiene hambre, añadir también una mediana de ternera a las hierbas.




Nuestro vino recomendado:
Hace gracia acompañar la comida con un porrón de vino de la casa. Aunque aquellos con poca destreza en levantar el porrón y beber "a galet", y aquellos que sufran por mancharse la ropa, pueden optar por verter previamente el vino del porrón en una copa.


Monasterio de Sant Cugat


Monasterio con una larga historia que recoge, de cada época, las muestras arquitectónicas de cada arte: paleocristiano, prerrománico, románico, gótico, renacentista y... hasta reformas al estilo de los arquitectos actuales! Pero merece la pena visitarlo.

Destaca de su basílica el óculo de la fachada principal y su estampa exterior de los ábsides con la torre y el cimborrio. 



Aunque, de su época románica benedictina, lo que más destaca es el claustro. Éste cuenta con gran cantidad de capiteles románicos, de personalidad propia, con unas series de capiteles historiados y con otras series donde se representan en acción dragones, sirenas, leones, arpías y demás seres fantásticos del medievo. 


Capiteles que, a pesar de haber sido deteriorados adrede en algún momento de su historia, lucen todavía su encanto y su esplendor.


domingo, 10 de mayo de 2015

Cal Jordi - Sant Urbà de Montclús


 Cal Jordi

El restaurante se encuentra a pie de la carretera C-12 cuando cruza el pueblo de Les Avellanes
Tel. 973 454 008
Precio medio: 15-20 €

Nuestra valoración: 1 Boreas


Nuestro plato recomendado:
Por tratarse de un entorno de montaña donde hay pocas alternativas cercanas, escogimos este restaurante para tomar un menú. Cabe destacar el trato correcto y la variedad de platos de cocina mediterránea. Creo recordar que, siendo cinco en la mesa, escogimos cada uno un plato distinto, tanto en los primeros como en los segundos. Por lo que nuestra recomendación es de "dejaros llevar por vuestra voz interior"!

Nuestro vino recomendado:
Como optamos por el menú, nos atrevimos también con el vino de la casa. Resultó ser un garnacha de la zona, con su peculiar cuerpo y aspereza de las tierras áridas de la zona de la franja. Los conductores... pues tomaron muy poco vino al empezar la comida y luego, el resto de comida, con mucha agua.



Sant Urbà de Montclús


Sant Urbà: una pequeña ermita románica al borde del precipicio y en el entorno paradisíaco del despoblado de Montclús. La ermita es casi lo único que sobrevivió un terremoto del siglo XIV y, tras la reciente restauración, esperemos que sobreviva por muchos años más.

La ermita es de la sencillez esperada. Una sola nave, de vuelta de cañón, cerrada por un ábside principal y otro secundario y rellena de detalles que le aportan una belleza especial.




Pero el encanto del lugar también está en su entorno. Un enjambre de agujas de piedra en frágil equilibrio, enormes grietas que recuerdan el desbastador terremoto, vegetación agreste y paisaje panorámico sobre el pantano de Camarasa. 



En definitiva, un lugar muy recomendado para visitar!



domingo, 8 de marzo de 2015

La Noguera - Mare de Déu del Castell


 La Noguera

Junto al embalse de Sant Llorenç de Montgai...


Se encuentra el Restaurante del Camping La Noguera
Partida La Solana, s/n, Sant Llorenç de Montgai (Lleida)
Tel. 973 420 334
Precio medio: 12 - 18 €

Nuestra valoración: 2 Boreas


Nuestro plato recomendado:
Recomendamos tomar el menú. Son platos de cocina medietrránea y con productos de temporada hechos con esmero. Por ejemplo, recordamos muy apetecible una crema de alcachofa. No la habíamos tomado nunca antes y nos resultó muy sabrosa. Luego, recomendaríamos la carrillada al horno con manzana. Para chuparse los dedos!


Nuestro vino recomendado:
El vino del menú fue un tinto autóctono: Terra Nostra. Un vino... vino. Eso sí! Nos permitió hacer nuestro brindis especial de "Salut, per nosaltres i per sempre!"

Y, como el entorno es espectacular, al salir del restaurante puedes dar un relajante paseo. O subir a la ermita de...

Mare de Déu del Castell


También conocida como Santa María del Castell, o del Castell de Sant Llorenç, es un románico de construcción sencilla con sus orígenes en el siglo XII ubicado en un enclave aéreo que ofrece un paisaje espectacular.

El interior es de una nave de bóveda de cañón, algo apuntada, y un ábside circular. Su tosca arquitectura nos sugiere la devoción popular que, probablemente, ayudó a erigir esta ermita.


Nos detiene nuestra atención un gran número de detalles que hacen especialmente bella esta pequeña ermita: el curioso capitel que preside la ventana geminada de la fachada principal, una carita esculpida en un arranque el arco triunfal, un alquerque labrado en la pared, la imagen de la Mare de Déu del Castell, los bancos corridos de los laterales, la luz que recibe el ábside, un pajarillo en forja, el altar, los cuadritos con los "goigs" de esta devoción, una escalera rudimentaria de madera, un sarcófago emparedado, un reloj de sol, la espadaña, sus campanas... Todo nos transmite belleza y nos invita a disfrutar intensamente de la simple contemplación de sus detalles.





Y, si además, se quiere hacer una pequeña excursión, se puede subir a la peña para ver los restos del castillo de la misma época y saborear, un poco más, el paisaje de la Noguera.